pola hidup sehat tagged posts

Manfaat Andaliman, Rempah Asal Batak yang Populer sebagai Obat Herbal

Manfaat Andaliman, Rempah Asal Batak yang Populer sebagai Obat Herbal

Andaliman merupakan rempah yang masuk dalam suku jeruk-jerukan. Disebut sebagai ‘merica batak’ karena memang rempah ini begitu terkenal di Sumatera Utara. Masakan khas Batak Toba seperti arsik (ikan bumbu kuning), saksang (gulai daging babi), hingga mi gomak menggunakan andaliman sebagai bumbu penyedap. Pada sajian sambal, andaliman juga kerap digunakan untuk menambah rasa pedas. Tidak hanya untuk bumbu masakan, andaliman juga kerap digunakan sebagai komposisi pengobatan alternatif. Menurut beberapa tradisi, andaliman dinilai ampuh meredakan nyeri gigi dan mulut. Sebagian besar digunakan untuk obat. Beberapa manfaat dari andaliman di antaranya:

  1. Obat alternatif

Dari segi pengobatan alternatif, andaliman banyak digunakan untuk mengobati penyakit seperti sakit gigi, malaria, masalah tidur, luka terbuka, infeksi jamur, hingga batuk. Meski demikian, perlu diingat bahwa pengobatan alternatif masih perlu penelitian lebih jauh untuk membuktikan validitasnya.

  1. Potensi mengatasi peradangan

Andaliman biasanya digunakan untuk mengatasi masalah nyeri pada mulut atau sakit gigi. Ini tak lepas dari manfaat analgesik andaliman yang dapat meredakan inflamasi.Dalam uji laboratorium terhadap tikus, suntikan Zanthoxylum selama 7 hari terbukti mengurangi peradangan dan menurunkan jumlah sel darah putih mereka. Namun masih perlu penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat yang sama pada manusia.

  1. Potensi mengatasi masalah pencernaan

Andaliman juga berpotensi mengatasi masalah pencernaan seperti diare, maag, hingga tukak lambung. Dalam uji laboratorium terhadap tikus, inflamasi dinding lambung yang diberi ekstrak batang dan akar andaliman terbukti membaik.

  1. Potensi antibakteri dan antijamur

Olahan minyak esensial dari andaliman memiliki manfaat antibakteri melawan beberapa patogen penyebab penyakit serta organisme yang membuat makanan membusuk. Tak hanya itu, penelitian lain menemukan bahwa daun, buah, akar, dan kulit andaliman memiliki khasiat antijamur. Manfaat paling efektif diperoleh dari buah dan daunnya.

  1. Aromaterapi alami

Andaliman yang merupakan bagian dari keluarga citrus memiliki aroma yang menenangkan. Di dalamnya, terdapat aroma citrus alami dari terpenes, beta-myrcene, limonene, cineol, dan citronella. Serupa seperti serai dan tanaman lain yang beraroma citrus, menghirupnya bisa meningkatkan mood serta menyegarkan. Andaliman mengandung alkaloid yang bisa menimbulkan reaksi fisiologis. Tidak hanya itu, andaliman juga mengandung alkamide yang menyebabkan rasa kebas di mulut dan lidah. Ini mungkin yang menjadi alasan mengapa andaliman kerap digunakan untuk mengobati sakit gigi. Kemudian, kandungan dalam andaliman memberikan stimulasi yang bisa melebarkan pembuluh darah. Dengan demikian, sirkulasi darah pun menjadi lebih lancar.

Catatan lain adalah kondisi tertentu yang membuat andaliman sebaiknya dihindari. Ibu hamil dan menyusui sebaiknya tidak mengonsumsi andaliman karena keamanan dan berapa dosis yang tepat belum bisa dipastikan. Ada kemungkinan mengalami reaksi alergi seperti munculnya ruam, kulit gatal, bengkak, hingga dada terasa sesak. Jika muncul reaksi alergi, segera hentikan konsumsi andaliman. Selain itu, merica Batak juga bisa mempercepat proses cerna dan berpengaruh terhadap BAB. Beberapa orang mungkin merasakan manfaat untuk mencegah konstipasi, namun bagi yang pencernaannya bermasalah sebaiknya berhati-hati ketika akan mengonsumsi andaliman. Contohnya penderita  penyakit Crohn, ulseratif kolitis, hingga sindrom iritasi usus.

Read More